奶白鸭架汤（烤鸭）

家里没有白萝卜换成青头萝卜。1、把萝卜切稍厚的片。锅烧热放入少许油（因为鸭架油多），再放入葱、姜、蒜煸炒出香味，接着把鸭架放入锅里清炒一下，再接着放入萝卜片再炒，最后放入热水。2、大火煮5分钟汤变白加盐，然后中火煮到萝卜熟了。3、起锅前加入香菜、小香葱、胡椒粉即可。味道及其鲜美。

2018-12-01