南瓜奶油小餐包（一次发酵）

晚上做的，手揉没出膜，时间太晚索性放冰箱二发。早上拿出来并不大，感觉有点实甸甸。心想坏了，估计不成功。咬牙分开，放烤箱final发两倍大。烤出炉还不错，底火大了，但口感还像面包，没像馒头。

2018-10-21