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蜜豆一口酥

第一次做,用黄油做的,鸡蛋液38g太少,大概放了50g全蛋液吧。然后又没有图片那么成面团,有些稀了,又放了5g左右的面粉,糖量不变,用的豆沙馅,味道刚好,就是不够酥,有些脆,豆沙馅有可能放多了,但是味道也还行,第一次做饼干类的,算是成功。

2018-09-06

一个人的空城

放的蛋白,不是全蛋液,做蛋糕顺手就忘了是全蛋液了。

2018-09-06