蛋黄酥

最近都要靠蛋黄酥来露我這大脸了.

朋友圈发的是小视频.
一个好友让我拍包好什么样.
说她的表面都会破.
底部收不了口.

看了一下她的.底部都打出个蝴蝶结了.🌚.

包好的蛋黄酥表皮是不破的.
底部收口是刚刚好的.
确实也看见很多蛋黄酥旁边都是褶子...！

伱們二擀的时候如果会破皮.
注意一下是不是保湿没做好.
或是不是室温太低了.（油酥遇冷硬）
导致油皮和油酥软硬不一致.就会破.

然后上一条图片下面好多人说要加我微信.
我微信前年就满人了.
实在加不下了..😂. #晚餐•2018年8月24日##愛伱.不言而喻！##給伱做一切好吃的#

2018-08-24