全麦发芽谷物吐司丨健康·烘焙

还没凉，但是也是不敢看切面啊。买的冬季白小麦，没看到是hull less的 不知道是不是这个原因，不发芽…然后手抖黑糖蜜多下了10克…然后发酵太快，一发2倍大二发几乎2.5倍大了…烤得时候回缩了…今天黑麦粒到货了，赶紧泡上，过两天发芽再刷个黑麦的。

2018-05-30