乳酪小餐包

和面用了老师的方子，手揉面团牛奶量最后多加了25克左右，面团柔软，25个小面包，馅料放的自制豆沙馅儿，前一炉做的豆沙酥，剩了一点蛋黄也让我涂在一侧面包上了(有芝麻那边儿)出炉刷了蜂蜜水……不过我居然忘了趁热从盘里拿出来了……结果有点铊底……酸奶用的自制无糖酸奶，配方里的糖做出来面包甜度刚刚好哦～下次换其他馅料试试 #晚餐•2018年5月28日#

2018-05-28