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英氏の脆皮吐司

这个天做包发酵速度真快呀~
刚才看还是五分满,20分钟就到了9分,吓得赶紧从发酵箱拿出来,烤箱直接230度预热!!
发酵过度的吐司,一定要快速入烤箱,高温快烤。
但不是说230度烤,我刚才旋转230度,是为了让炉温快速升上来,好让吐司赶紧进去,烤温比平时高个10-20度,等个子上来以后,再转低温。
🌚🌚🌚这是我的补救小方法。
当然你也可以认为我是在一本正经的胡说八道!
哎,如今分享个什么都得小心翼翼的。因为总有些人要喷! #晚餐•2018年5月6日##收了吐司这个小妖精#

2018-05-06

尘心_

这个办法好,记下了,谢谢老师

2018-05-06

-小奇

谁敢喷你,我打算他😒

2018-05-06

玲珑雨薇

白白胖胖,好可爱,💕💕👍👍

2018-05-06

promise9

我听娘娘的话!🌹

2018-05-06

三才一汤

走自己的路,让喷子无路可走😂

2018-05-06

自由之易

面揉的很棒发酵速度自然快了,面揉不到位,发酵时间会很长的,个人感觉是这样的。

2018-05-06

本宫待你不薄啊

@地主小才 嗯,无论做成什么样,总是有人要喷。网络暴力真可怕。

2018-05-06

本宫待你不薄啊

@电脑滚蛋吧 嗯,你说的也有道理,主要还是现在气温合适。突然一下热起来,有点不适应它的速度啦

2018-05-06