酸奶面包(直接法、省时、超松软)

很好的方子！以后会经常做！因为家里有个超级乳糖不耐受，放牛奶和鸡蛋做面包都会拉肚子的程度，让我很受伤，只能寻求其他做法，幸好酸奶不是被排挤的对象！这个方爆发力很强，只是我感觉烤箱温度可能比较低后来的十分钟就加了点点温度，事实证明是不必的，还好及时调回来了。拉丝挺好的，组织不错，拿来做其他造型也很好。用的自制酸奶130克，黄油不够混着玉米油凑数的😂

2018-04-28