清甜椰子鸡汤

两支椰青半支鸡一小撮盐，原汁原味。这碗汤要点是顺序，椰汁先入煲，取嫩椰肉部分，切丝同时下煲，小火煮沸；这边鸡肉另起锅飞水，目的去油；椰汁沸下鸡，小火一小时半，下盐起锅。双手端着斗苙碗，一口一口品着这清甜甘美的汤，感觉我怎么就这么爱自己！ #午餐•2018年4月1日#

2018-04-01