用发面做的鸡蛋灌饼

鲅鱼饺子
鲅鱼饺子，把鲅鱼的肉用勺子刮下来，加入一个鸡蛋，五香粉，盐，糖，味精，酱油，料酒，生姜粉，绞打成馅，放入切好的韭菜再放入花椒油和匀，馅就做好了，买的现成的饺子皮包的，煮好后味道不错，挺好吃的，总结一下，要是放些五花肉进去就更好吃了，忘了买猪肉，外面又下大雨，急着吃，所以就没有放。

2018-03-09