自制麦芽糖

这是我做的最成功的一次，麦芽糖自己发酵的，黄油没了用奶油分离的，最主要的是终于把自制麦芽糖熬到了135度。把家里的干果放了个遍，我的忘了放蔓越莓了[委屈]，其他全部完美，最主要不容易化，因为糖熬到位了。最后两锅给自己家人做了，累够呛，力气活啊！[耶][耶][耶][耶]

2018-02-13