黑糖全麦吐司

第一次做面包，没想到真成功了，也不知道是不是算成功，表皮酥脆里面很柔软，一度以为是不是不够熟，但是很满意了，谢谢版主的方子，我的第一次烘培，刚出炉就切一半来吃了，都说好吃，女儿一直说还要吃还要吃，
沒有高筋粉用的中筋，水換成鮮奶，沒有黃油用的食用油和無鹽奶油混合代替，奶粉也撒多了一點點，最後加了點蔓越梅乾（剛買的很想用用看就加了一點）
不知道是不是應該再烤一會，裡面很軟有點像饅頭，還是因為我切開太早？
中筋面粉150g
全麦粉150g
奶粉6g
鲜奶200g
食用油15g
奶油8g
黑糖35g
酵母4g
盐3g
蔓越梅干适量
#早餐•2018年2月7日##2018/2/7#

2018-02-07