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AmyTu

这派皮整的漂亮

2018-01-02

水皮座

@AmyTu 小Amy新年快乐!派皮是用拉网刀拉的,比手编省事儿。

2018-01-02

AmyTu

@水皮座 嗯啊,我之前用这种拉网刀的时候没有试过把网格拉得这么大,发现拉得这么大的也很好看啊

2018-01-02

Anna_yy

亲爱的,加上上面的拉网,方子的量需要增加多少呢?

2018-01-02

水皮座

@Anna_yy 总方量挞底占2/3,拉网面皮占1/3。亲可以换算一下,挞皮可以擀薄一点,不需要很大的量。

2018-01-02

水皮座

@Anna_yy 谢谢亲的关注。加挞皮的话就是方子量*1.5倍,揉好面分出总量1/3的面团就可以擀薄做挞皮。期待哦(*❦ω❦)

2018-01-02

Curol

做的好棒啊!

2018-01-03

水皮座

@Curol 哈哈,谢谢,新年快乐🎊🎉🍾️🎈

2018-01-03