山楂果酱山楂糕

山楂糕，四个小时的制作心得：最省事的做法还是煮之前把籽去掉，略煮后手揭去皮，水要少放，冰糖要和山楂一样多的量。我用的是特百惠的小饭盒，方便捏动观察成型度，玻璃装的几乎都被我挖的不成型，当果酱了。

2017-11-18