糖醋里脊

不会做菜的我，依葫芦画瓢，因为菜品步骤太粗糙，本人做了后总结的经验，第一，切肉应该是8mm的长方条，我这是肉片，其二，生肉，盐，蛋清，淀粉两大匙太多，只需要三分之二匙抓肉，其三，其他准备好的食材应该放一起用水调匀，番茄酱我又准备了三大匙以上另外倒在快出锅的肉里继续拌均出锅，要不然颜色不红不好看，我觉得我做好的颜色还是不够用，尝了下，口感可以，肉也挺嫩的，成功

2017-10-14