麻婆豆腐

#晚餐•2017年10月6日#参考了几个菜谱做出的 郫县豆瓣酱剁细  花椒中火干炒变色 盛出磨碎 买的辣椒粉
先是中小火 炒豆瓣酱 然后 放葱 姜 辣椒粉 小火 炒 加水 水开 放豆腐 根据咸淡放少许生抽 煮几分钟 放鸡精 大火烧开 勾芡  撒葱花

2017-10-06