只用蛋清的美味烘焙 | 酸奶天使蛋糕

焖了十分钟，回缩了，再焖是不是会塌？我好像想起来一句话：蛋糕糊别倒七八分满，涨得厉害也会缩得厉害，是不是这个理？

2017-10-01