红豆酥

不知道是不是油皮面粉用的不对（我用的石磨全麦粉），擀卷的时候破皮十分严重啊，而且觉得很干，大概也是保湿工作做得不好？两倍的配方做了19个，豆沙每份不到20克，180度中下层烤了35分钟，拿出来切开里圈没熟的样子又加烤10分钟，很酥～ 做了不到俩小时，口感不错，婆婆也夸好吃✌️超有成就感。 #午餐•2017年9月8日##小甜点呀！#

2017-09-08