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异形少女 做过

面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

求指点！完完全全按方子按步骤但失败得彻彻底底的面包 很绝望。除了高筋面粉我用的风筝牌面包粉之外 其他步骤原料都是遵循方子。用的是美的面包机,第一次自助和面16分钟,和完以后粘手 拉不开丝，一揪揪的，一扯下来一坨那种……买来面包机以后才用了两次 都很失败，我爸说我在浪费时间浪费原料扬言要送了这面包机…难受 #吐司#

2017-08-24

芈

16分钟太短了吧

2017-08-25

御羽

推荐你试一下后酵母法，水量不要太多，面团略微粘手就可以了，可以参考一下我发的那个方子试试看哦

2017-09-04

粉红猪天堂

@异形少女 你的牛奶要留个20毫升左右先别放进去，因为你的面粉跟楼主的不一样，吸水能力也就不一样，这个不可以一股脑地照搬哦。还有就是糖放在牛奶里，面粉挖个坑放酵母，两者尽量不要放一块接触。

2017-09-05

粉红猪天堂

@异形少女 剩下的牛奶看面粉搅拌两三分钟后是否还有很多干粉，还没成絮状，再加进去的。

2017-09-05

大胖面包

第一次和完不会粘手，是不是水太多

2017-09-05