老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）

冬冬提了一次我就突然想吃这口了（虽然他说的是东北蒜茄子）
推荐用那种细细的小长茄子做！
操作起来简单感人，两刀切成四瓣，抹点盐，微波炉叮五分钟，放至室温后冰箱冷藏，第二天拿粗来拌，又快手又好次～～～
右边是秘制酸奶酱拌菠菜苗

凉拌菜撑起我的整个夏天

#午餐•2017年7月7日#
#健康三餐#
#写进妈妈爱吃的记事薄#
#喂冬冬#
#听说你要来我家蹭饭？#
#memo#

2017-07-07