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蛋白霜糖

我的小烤箱最低100度,还烤了两盘,上面也是很快焦了,只好两盘替换位置。上盘也就20分钟,以为失败,没想到放凉也是脆的,入口化的。

2017-04-12

黑裙儿

为什么我烤的不成型,有什么诀窍?我蛋白打过了?

2017-05-31

漫漫(红丽)

看一下我的作品有个蛋白打发,我自己也忘记了,这个打发到发白发亮应该是硬性打发。

2017-06-09