红糖核桃包

昨天早上的早餐～～儿子说爱吃核桃包～但是去下厨房看了很多食谱～～都没有写如何可以让核桃包爆浆～～有些加炼奶或者巧克力～但是没有写炼奶具体多少～最后就决定用这个配方～我就将配方40克细砂糖换了20克炼奶10克细砂糖～搭配80克核桃～20克椰蓉～40克黄油～再加70克红糖140克水～熬成的红糖水～用来加入低粉中粉混合的面团～还加了3克酵母～吃起来味道刚刚好～就是面团不发～放100℃开水两个炖盅的量～放烤箱室温发酵一个半小时～真是纳闷[抓狂][抓狂]每次做包子馒头失败了～很多人说我发酵时间短～希望下次可以成功吧[奋斗][奋斗][奋斗][奋斗]搭配红枣，鸡蛋，南瓜，麦片，大米粥～一天的早餐刚刚好

2017-03-02