Crystal-NI 做过 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司) #晚餐•2017年2月3日#这次有13厘米,比以前进步多了,谢谢气气的方子,真的很棒o(≧v≦)o但是一直有一个问题,看到气气说为了别爆的太厉害,所以只发到8分,9分会更高,请问究竟应该如何判断吐司在盒中的发酵是否完成了呢?除了8分,9分之类的以外~ 2017-02-03