天然酵母Aroma面包

换个发酵篮再做一次😄
整形时出了点小状况，所以包一头有个洞（见图2）
这次二发时间较长，1小时室温16度+4小时冷藏3.5度，包发出发酵篮了，虽然没有发过，但割口没怎么张开，而且包大，离上管太近 #早餐•2016年12月23日#

2016-12-23