粉色渐变吐司

二发没发好，担心睡到早上它会发过头变酸不能用。半夜一两点钟起床扔进烤箱自身自灭。应该等到上色的时候盖上锡纸，太困了，没有管它。然后温度太高，加上本来二发的时候没发好，烤出来就没有长很高。二发太重要了。血和泪的教训，还有做吐司一定要选择礼拜天来做啊。时间才够用。中午和好的面放到下班回家，竟然发起来一倍大了。只能重头来。仓促完事一定一百个失败。要有足够的耐心，还有不要偷工减料。#吃起来口感比超市添加了膨松剂各种添加剂的要好##很费事，不建议做吐司#做吐司的工作赶上去超市来回不知道多少趟，而且也便宜。
有厨师机的话就太幸福了，毕竟手工揉面这种武功秘籍我没有神之力。大冬天的揉面弄了一身汗不说，晚上睡觉的时候，揉面的那只胳膊又酸又痛。睡觉只能胳膊耷拉在床沿，自己体会那种酸爽。
还好成品不算太差就是矮了点。

2016-11-17