柚子皮糖

泡了一天一夜，中途换了几次水，换水的时候还使劲挤干了水分的，还是有点苦。但是苦甜苦甜的还挺好吃的。用电饭锅做的，感觉比灶上做方便，不用管火，后来水干了搅动加按压大概半小时就成了，之前基本不用管。一斤多皮加一斤冰糖，做好了也是一斤多，锅底还有好多糖砂，太完美了！

2016-11-05