脆底蜂蜜小面包

忘记盖被子，上面颜色太深。天冷，用的老式面包的中种面团，烤好后组织细腻，第二天依然柔软。脆底，以前每次按方子来，总是口感不如意，这次索性没加面粉，直接在烤盘里倒油+糖+芝麻，倒有外面卖的感觉了。

2016-10-30