双橄榄短棍面包（附poolish酵头法）丨健康·烘焙

做的不认真，皮厚了点，这款非常合口味（有联想到弗卡夏），意外发现和牛油果特别配，稍微生一点点的牛油果切块用盐和胡椒拌，一勺牛油果一口橄榄面包，太香了，千万要试！
做了方子80%的量，两天就吃完了，然后今天果断又买了橄榄罐头😳，几个note写给自己：
1、量还要减，烤箱太小挤不下，2、橄榄要提前擦干，3、盖保鲜膜前别忘了撒面粉

对了关于鸡胸肉的note，用喜欢的酱料腌一晚上之后切片蘸点儿蜂蜜水再放到刷了一层薄油的铸铁锅上烤，这样既不粘锅又能做出漂亮的烤痕
#晚餐•2016年9月10日#
#健康三餐#
#写进妈妈爱吃的记事薄#
#喂冬冬#
#找到一只好包包#
#memo#
#手握次方，送礼不方！#

2016-09-10