泥鳅豆腐汤

#晚餐•2016年9月6日#做这个菜有3个注意，
1泥鳅最好用开水烫一下，洗了那层滑溜溜的东西，
2盐最好在中途闷的时候加，不然不入味。
3泥鳅太大的话会没那么好，而且最好开膛破肚把里面的东西拿出来，不然有一股味道。

2016-09-06