无敌面种--超好操作--简易面种（中种）——面包大集合～低油低糖！

更新了方子
現在多了個加低筋麵粉的做法
種麵團不變
主麵團100g高筋，50g低筋，雞蛋加水100g，其他一樣
真的不用揉到完全很軟
不這次做得有點干，可能是稍微烤過了（低油低糖也是影響因素之一） #早餐•2016年8月24日##中種是我親媽！！！#

2016-08-24