蛋黄酥

亲的配方好，操作步骤以及细节都交代很清楚，是很好的学习教材。忘记买芝麻，就用椰子粉撒在上面了。第一次做这种酥皮点心，不懂破皮是怎么回事，做的过程中明白了，幹长条时的确不能擀太长，那样就把油皮擀得太薄，后面就容易破。再次感谢亲提供的制作方法。

2016-08-15