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Jamie_qu 做过

仿85度C的芝士球

第三次做,终于没做成蛋挞,还没吃,明天给儿子做下午茶。ps用罐装柠檬汁做酸奶油,凝固得不太好,比淡奶油厚不到哪里,是不是要加温,或者用鲜柠檬汁? #早餐•2016年5月22日#

2016-05-22

Jamie_qu

冰箱里拿出来的淡奶油加浓缩柠檬汁,搅拌后在20多度的常温下放一个小时,就半固态了

2016-05-27