经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）

#云*戚风#做了一半分量，大鸡蛋大概两个蛋清三个蛋黄。糖30克。用两个彩味之行四寸加高圆模做的。160度30分钟。两个都是大概5厘米。组织细腻口感很轻盈 ，毫不干噎，略有蛋腥味，甜度可以。挺不错。

2016-05-10