伊咔咯 做过 软炸奶豆腐 #晚餐•2016年4月11日#为什么我炸完的是一坨一坨的不成型 低温炸的好久都不变金黄 然后就把油到出去一部分煎出颜色的怎么样才能成型 炸的过程能翻动碰触么 多久能炸好呀 求大神指导 2016-04-11
我也炸成了一坨，还酸酸的。为什么会这样？奶豆腐坏掉了吗？呜呜
2017-10-23
你买的奶豆腐酸吧 后来看我亲戚家的厨师做 先裹一层蛋液 再放淀粉里滚一圈 入油锅 翻两番捞起 但是我后来没尝试 你可以试试
2017-10-29