面包机版奶香馒头

低粉200，酵母3，糖10，奶粉20，水110。
面包机揉15分钟，酌情加一点点水，再揉15分钟。
烤箱发酵30分钟，面包机揉5分钟。
案板撒5汤勺面粉，取出面团在面粉上揉团，切8份，整型。
入蒸锅静置20分钟，蒸15分钟，关火盖盖焖5分钟。 #午餐•2016年3月13日#

2016-03-13