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Sunny_Kreglo 做过

【Sourdough】天然酵种红薯欧包(附不同割包刀片使用体会)

#早餐•2016年1月16日##大家一起下厨房第九季动感派对##comfort food#含水量低、有粗粮有红薯泥、没用铸铁锅,预计不会有太多ovenspring,所以割包决定割花纹玩儿。
可这“挨千刀”的膨胀还挺厉害,千刀万剐了割痕也有撕裂感。幻想如果只割一刀,应该是个有炸裂感的小兔子。

图三是我常用的不同刀子,具体解释在食谱里。#欧包理论#

2016-01-16

-和

割的太美了~昨天才说做欧包就做好了!我这种天气一般要三天,激活酵母一天,混合主面团一天,第三天烤!是不是太没效率~-_-#而且我只养了全麦酵种,统统都用它了,冰箱塞不下太多瓶瓶罐罐了( ̄^ ̄)ゞ

2016-01-16

小脸在厨房

这个要做!啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!

2016-01-16

fei.

舍不得吃啊

2016-01-16

ahdai

纹路好美!

2016-01-16