【Ken Forkish】天然酵种小麦胚芽欧包（附发酵藤篮初次使用方法）

一发3.5h，二发9h，没减水面团很湿，差点扒不下来！好不容易扒下来了它塌了塌了。。强迫症患者还要割包，割完越发塌得厉害，心凉了大半截啊！不知是发酵问题呢还是扒坏了？还好最后算争气，在烤箱里膨胀起来了！

#小白和小黑#
#喵喵的欧包#

2015-10-25