Sunny_Kreglo 做过 早餐•2015年10月17日 #早餐•2015年10月17日##girl meets bread#大家知道不，同样是白面包，天然酵种酸面包因为含有大量的乳酸和醋酸，比酵母粉做的面包升血糖缓慢，换句话就是不容易长肉。这次做的65%含水量，也有不规则洞洞，可是没有白木耳般湿润的组织，就不写方子了，以后只写能和Ken媲美的。#欧包理论# 2015-10-17
嘻嘻，期待与ken相媲美的，
2015-10-17
依然期待！
2015-10-17
@米茶. 纯粉的不太容易啦
2015-10-17
@游来游去的油 期待你置办好装备
2015-10-17
非常兴奋和有点紧张！欧宝和面我能相信我的手吗（因为在出手膜以后我买厨师机的想法不那么强烈了 所以我有点不想要了 但是我看有水量超级大的 还是需要厨师机？）
2015-10-17
@Sunny_Kreglo 谢谢sunny给大家带来好方子！爱你！
2015-10-17
@游来游去的油 不需要厨师机。只要浸泡，面自然就出筋了。都是时间在工作，人需要做的很少
2015-10-17
@marie_喵喵 谁让咱们都爱吃呢╭(╯ε╰)╮
2015-10-17
@Sunny_Kreglo 好！那我这个工具就第一个准备到位了哈哈哈哈
2015-10-17
@游来游去的油 哈哈 对 欧包的工具在烘焙里算最少的。石板，发酵篮，就没了
2015-10-17
@游来游去的油 厨师机最大的用处就是各种打发，没了真是累死
2015-10-17
@Sunny_Kreglo 所以我新买了一个高功率的打蛋器 我觉得这样舒服一点了
2015-10-17
@Sunny_Kreglo 就是要你说的这两个 由于我只能网购 而我非常讨厌网购 所以我还要等一段时间再选
2015-10-17
请问怎么培养天然酵母
2016-03-26