冰糖炖猪蹄

在土澳个美食严重匮乏的地方 我居然是在小面馆吃到了好吃的猪蹄 也是有点醉
然后在一个牛羊遍地猪肉不放血的国度 在market看到猪蹄还超级便宜！于是高高兴兴买回家 结果第一次做猪蹄的我先是处理猪毛处理了好久。。。
而且并没有高压锅，结结实实地生生炖了两个多小时
不过吃的瞬间 我彻底爱上了自己的厨艺（强行不要脸）

2015-09-21