深夜食堂之日式亲子饭

几点改良：
1.洋葱切丝不是块儿
2.油热之后先炒洋葱，略透明之后放鸡肉块，鸡肉变白之后放味淋、酱油（寿司酱油提味，老抽上色），这时候放糖，最后出锅前放盐
3.基本不用加水，也不用盛出锅，鸡蛋略打散直接沿炒好的鸡肉洋葱外圈淋进去即可
4.鸡蛋半熟时均匀撒盐，撒上芦笋丁调味，喜欢黑胡椒可以撒一点 #午餐•2015年8月1日#

2015-08-01