黑麦天然酵种奶酪黄瓜欧包

#午餐•2015年7月12日#
#麦子的诗#
#如何科學地使用烤箱(•ิ_•ิ)?#
#大家一起下厨房第八季｜食物美学大赏#

喜欢死欧包面团的手感了,软绵绵湿润润的还不沾手
折叠的时候排气还有ふわふわ的声音,可爱死惹

好喜欢湿润款,出炉的时候敲敲外壳听声音特别陶醉
切开后里面又软得不行,喜欢得不得了

就是割包技术要多加练习_(:з」∠)_
而且我烤箱最高温度230摄氏度,结果上不了色就算了还上色不均
看着那一块儿黑炭就气死我

2015-07-11