莲蓉馅

成功，炒到最后是莲蓉不粘锅不粘锅铲。莲子打糊下锅后，全程小火，开炒五分钟左右之后就开始下油，油炒匀后加一些糖，家里人都不吃得太甜，没按配方放完180克，下了大概150克，刚好。明天挑战红豆沙 ～

2014-06-28