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歌歌小姐 做过

担担面

作为一个成都人,经常为影视作品里或者外地朋友对于担担面的理解感到焦虑。心里在呐喊——拜托你们啦,担担面里面那么多肉啊、菜料啊、菜叶啊是干嘛!那么多汤汤水水是干嘛的啦!

地道的担担面,有种迷惑人心的层次感。
一端上桌,小小的一碗表面白净的面条,上面顶着貌似无害的小小一团肉哨,
你忍不住怀疑,这寡淡的样子,难道就是名震天下的担担面?!再仔细一看,面还煮的只有八成熟!能吃么!
但当你拿起筷子,从碗底往上翻起隐藏在面团下的味汁,
眼看着不够滋润一碗面的调料,却能把整碗面浸染个透。
随着筷子的起伏翻拌,整碗面条好像川剧的变脸,从白白净净变得红亮油润,散发出麻辣四溢的香气。
八成熟的面条吸饱了调料汁,开始变得更加充实,
略微沾黏的面条之间,你甚至可以听到啪叽的黏着声。
这一口!完全颠覆你对它的第一印象!
首先是如此透心的足够的辣!极度刺激的味觉体验让你毛孔顿开!接着下来你来不及细品了,你甚至没有注意到这碗面条是怎么滑入你的肚腹之中。
你满头大汗,略觉遗憾,然后你可能会不自觉的再来一碗。

今天这一碗,做足功课,地道无比,是专送给 @瑜宝Hannah 的本命年生日面:白富美的外表!火辣辣的心!

2013-10-31

延小张

超级诱人啊〜好饿好饿〜

2013-10-31

瑜宝Hannah

爱歌歌~撑死自己也要吃掉这碗面。吃了这碗面什么都会好起来的~~\(≧▽≦)/~MUA

2013-10-31

歌歌小姐

@瑜宝Hannah 恩啦为了陪你吃爽!!我放了几倍的油辣子啊1~~吃得我喘不过来气啊!!!

2013-10-31

歌歌小姐

@延小张 恩啦!!!看来这个点儿发出来是对的!哈哈哈哈哈足够诱惑啊~~~我自己看到都饿!

2013-10-31

miyoko琪

去成都的时候一定call你,一定要抽时间去成都!

2013-10-31

希南

同感同感,你的焦虑和我对现在周边米线的焦虑是一样一样的!!我们是多么有大爱啊!!让我们以绵薄之力承担起这不可推卸的大任吧~

2013-10-31

希南

@歌歌小姐 这碗面嘛,我申请一起吃!!因为。。。。O(∩_∩)O~

2013-10-31

歌歌小姐

@希南 啊啊啊啊!!!!!难道你也是今天!!!!!

2013-10-31

瑜宝Hannah

@歌歌小姐 油辣子油辣子,我给你弄杯水喝喝~歌歌就是川妹子,不能比我弱啊~哈哈

2013-10-31

歌歌小姐

@希南 哈哈哈哈真是责任重大啊~~~完全理解这种焦虑感~~~必须不遗余力的为地方美食正名!!!哈哈哈啊!!我们是美少女美食战士吗~~~~!!!!

2013-10-31

惠妈妈hui

歌歌真是滴!这个时间是我最饿的时候!!咬着女巫手指饼在流口水!!

2013-10-31

歌歌小姐

@惠妈妈 哈哈哈哈哈~~~~我现在发现我每天等老公回来,晚饭做好再拍照上传总是十点多啦!!不行啊!!!所以我必须早点出来诱惑你们!!!

2013-10-31

歌歌小姐

@惠妈妈 没关系啊~~~~让女巫给你穿越一碗回去!!!我这就去给你下面啊~~~

2013-10-31