茄汁奶油虾螺旋粉

芝士番茄蘑菇螺丝粉。
先把螺蛳粉煮熟。准备青椒切丝，蘑菇切成小片，在平底锅里用蒜蓉把蘑菇和青椒炒香，再加入意粉专配的番茄酱，可多倒，做汁用；再将螺蛳粉倒入平底锅与其他材料一起炒，最后把芝士粉和胡椒粉撒下，一同搅拌，芝士粉可多下，香味会更浓郁。待汁收干，即可上碟。

2013-10-14