面粉140G貌似多了,锅小,摊出来饼太厚,以至于背面糊了表面还没熟透。煎成匹萨饼了:)
2013-08-13
参考了另一个菜谱,在面饼摊开后再放的葱花。另外细节需注意,油要少,大火烧油锅,小火摊饼。
面糊要稀,这个倒进去面糊要晃锅让面糊流到四周。出来又薄又圆。
@大甜甜爱小甜甜 好,下次多加水多晃锅,还能瘦手臂!
参考了另一个菜谱,在面饼摊开后再放的葱花。另外细节需注意,油要少,大火烧油锅,小火摊饼。
2013-08-13
面糊要稀,这个倒进去面糊要晃锅让面糊流到四周。出来又薄又圆。
2013-08-13
@大甜甜爱小甜甜 好,下次多加水多晃锅,还能瘦手臂!
2013-08-13