沙茶金针菇粉丝肥牛煲

一点点小心得～因为肥牛本身有腥味，所以在调好汤汁然后加入肥牛以后，会破坏了之前“完美”的汤汁～这个时候就要继续加少量料（生抽和一点点麻辣汁）～～非但不会过咸还能让肥牛变得更香～～总之边做边尝是我的一贯主张啦～

2013-07-23