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清润白果腐竹鸡蛋糖水 清热化痰理肺益气补养肠胃——中式茶点和甜品(七十三)
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作者:
鱼儿爱烘焙
⭐️2人份
用料
干腐竹
40克
市售去壳去皮白果
20粒
鸡蛋
1个
冰糖
20克左右
清水
750克左右
清润白果腐竹鸡蛋糖水 清热化痰理肺益气补养肠胃——中式茶点和甜品(七十三)的做法步骤
步骤 1
干腐竹清洗,温水泡30分钟。 白果准备好。 鸡蛋打散。
步骤 2
锅中添加清水至750克左右,放入腐竹、白果、冰糖,水沸后转最小火煲15分钟,想要汤汁浓白的煲30分钟。
步骤 3
最后慢慢倒入鸡蛋液,沸腾立即关火。
菜谱创建时间:2023-12-17 13:44:22
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