零失败入门级烘焙｜试试这道甜品

作者： 败家子不败家

入门级烘焙，做法很简单，搅一搅，拌一拌就好啦，浓郁的巧克力味道，让这个冬季更温暖！

用料

• 🍪配料 7 个量
• 黄油 75克
• 代糖（赤藓糖醇） 40克
• 蛋清 17克
• 盐 1克
• 低筋面粉 70克
• 可可粉 17克
• 淡奶油 10克
• 珍珠糖（装饰） 适量

零失败入门级烘焙｜试试这道甜品的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加入代糖，打蛋器打至发白膨胀状态

步骤 2

蛋清分 2 次加入，打至均匀

步骤 3

放入盐，低筋面粉，可可粉拌至无干粉状

步骤 4

放入淡奶油拌匀，装入裱花袋

步骤 5

用 8 齿裱花嘴

步骤 6

挤入烤盘中，上下火 165 度 20 分钟

步骤 7

待晾凉后珍珠糖粘蜂蜜装饰

步骤 8

零失败的入门级烘焙，赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2023-12-15 20:20:50