干锅墨鱼仔（火锅料版）

作者： 哇_好好吃呀

用料

• 墨鱼 1盒
• 芹菜 2根
• 土豆 1个
• 魔芋结 1盒
• 金针菇 1把
• 大蒜 4瓣
• 姜 2片
• 洋葱 半个
• 桥头火锅料 1块

干锅墨鱼仔（火锅料版）的做法步骤

步骤 1

芹菜切片，金针菇切根分成小份，魔芋结冲洗控干。

步骤 2

大蒜拍一下，洋葱切片，生姜切丝，备用。

步骤 3

墨鱼仔洗净，焯水。（我买的处理好的墨鱼仔，这样省事）

步骤 4

土豆去皮，切粗条，焯水1分钟。

步骤 5

热锅凉油放火锅料，等油溶化一点放洋葱、大蒜、姜丝，炒香。

步骤 6

放入所有处理好的菜，翻炒均匀。

步骤 7

炒出菜里的水分后，大火收汁。（尝一下咸淡，口味重可以适当加盐调味）

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2023-04-16 11:05:32