生腌醉虾🦐

作者： 妞姐学烘焙

鲜嫩爽口

用料

• 小河虾 半斤
• 姜沫 少许
• 大蒜沬 略多
• 生抽 两勺
• 盐 少许
• 小米辣 少许
• 花雕酒 一勺
• 糖 15克
• 柠檬汁 少许
• 陈醋 一勺
• 小米辣 二根
• 香菜 少许
• 胡椒粉 少许
• 清水 少许
• 芥末油 少许
• 白醋 少许

生腌醉虾🦐的做法步骤

步骤 1

清洗过的河虾用高度白酒腌五分钟，不要太久，腌久虾会变色。

步骤 2

所有调料放入碗中

步骤 3

拌匀

步骤 4

腌好的虾，倒掉汤汁，再倒入腌料，拌匀后放入冰箱冷藏一小时食用更佳。

生腌醉虾🦐的小贴士

高度白酒腌虾，要把虾放在有盖的容器内摇晕它，再让它醉生梦死，哈哈哈

菜谱创建时间：2022-12-10 18:27:33